Function
O'Boil est une passoire dont l'usage a été complètement repensé. Les aliments sont cuits à l'intérieur de la passoire, elle-même étant placée dans l'eau bouillante. Une fois la cuisson terminée, il suffit de retirer la passoire de la casserole avec son contenu. Il n'y a donc plus de déplacements d'eau chaude, sources potentielles de brûlures. Notre passoire prend en compte tout le scénario d'usage. Une ouverture permet d'y introduire les aliments, de les remuer et de les goûter pendant la cuisson. Un bouchon empêche la vapeur de chauffer la poignée qui servira à saisir la passoire en fin de cuisson. Il permet aussi d'économiser l'énergie nécessaire à l'ébullition de l'eau en servant de couvercle à la casserole. Un minuteur y est intégré pour contrôler le temps de cuisson. Enfin, la poignée permet d'ouvrir la passoire pour en retirer les aliments ainsi cuits. Le tout se désassemble pour faciliter le nettoyage. Il ne reste plus qu'à arroser les plantes avec l'eau de cuisson refroidie !
Inspiration
Les accidents domestiques sont souvent négligés, parfois graves. C’est dans la cuisine que les risques de brûlures sont les plus importants. Ainsi, les liquides chauds sont la cause de 50% des brûlures. Il faut 3 secondes pour causer à un enfant une brûlure du 3ème degré avec de l’eau à 60°C (7s pour un adulte). On comprend alors bien le danger de manipuler de l'eau bouillante en cuisine. Les personnes âgées sont aussi touchées par ce danger à cause de leur perte de force et de leur manque de maîtrise. Il leur devient difficile de soulever une casserole pleine d'eau. Pour répondre à cette problématique, O'Boil propose donc une rupture dans l'usage par rapport à une passoire classique.
Development
Le but du projet a toujours été de proposer une innovation aux passoires existantes, avec pour idée directrice d'éviter les brûlures. Nous avons donc tout fait pour simplifier au maximum l'usage de ce nouveau produit – préparation, cuisson, nettoyage – ainsi que sa compréhension. Le développement s'est fait de manière à permettre une préhension et une ouverture facile. Ensuite s'est posée la question du nettoyage et de la fabrication, nous y avons répondu par 2 formes identiques qui s’emboîtent, le tout surmonté d'un bouchon. Nous limitons donc les pièces et les moules pour réduire le coût et l'impact environnemental. Les matériaux utilisés sont alimentaires et supportent les hautes températures.