Function

Лазерное устройство BLITZ отличается простотой в использовании и эксплуатации. Достаточно поместить продукт в тарелку-фиксатор и вложить в устройство. С помощью проецируемого меню выбрать необходимые команды: вид продукта (мясо, овощи, грибы), тип нарезки (спираль, кубики, слайс), толщину нарезки в мм. или деление продукта на доли одинаковой массе. После нарезки достаточно обработать тарелку-фиксатор продуктов вручную под струёй воды, или в посудомоечной машине. Выбрана принципиально новая компоновка двигателя, внутренняя компоновка деталей и подвижных элементов. Работа внутренней конструкции осуществляется с помощью электромагнитов, расположенных по периметру сферической части корпуса и электромагнитых колец вращения. Электромагниты корпуса устройства расположены полосками для усиления электромагнитного поля и оснащены светодиодами для визуализации процесса нарезки по осям X, Y, Z. Остаток лазерного луча преобразуется в энергию, аккумулируется и используя вторично.

Inspiration

Сегодняшний мир быстротечен и прогрессивен. В двадцать первом веке остаётся мало времени на спорт, здоровье, прогулки с семьёй, правильное и здоровое питание. Бытовая среда замыкает цепь в иерархии ценностей человека, каждый пытается сделать её проще, удобней. Важным и ежедневным процессом в жизни человека является прием и приготовление пищи. Существует множество кухонных устройств для ускорение и оптимизации приготовления блюд, разных по функциям и принципам использования, но наиболее часто применяемой в приготовлении пищи является функция нарезки продуктов питания. Основные проблемы современных устройств для нарезки продуктов питания являются: Шум, Сложная и небезопасная санитарная обработка режущих частей, Быстрый износ режущих частей, Вращательный (механический) способ нарезки предполагает собой хаотично нарезанные продукты, ограниченный вид формы нарезаемых частей продукта, Множество дополнительных насадок, Проблема хранения элементов устройства и их сушка.

Development

Главная цель проектирования - разработка инновационного кухонного устройства с учётом выявленных проблем. Комплекс разработанных решений должен привить потребителю культуру быстрого, полезного, комфортного приготовления эстетически привлекательных кулинарных блюд с использованием кухонного устройства. Каждый потребитель сможет проявить творческое начало в украшении блюда, печати изображений на продуктах питания. При использовании новых технологий формируются новые требования и задачи, требующие новых решений.